中药治疗牛皮癣在中国被广泛认可，但是在喝中药的过程中也需要注意饮食，一些食物可能会影响中药的功效，并且有些食物可能会加重牛皮癣的症状。所以在喝中药治疗牛皮癣时需要特别注意饮食。
在中药治疗牛皮癣的过程中一些食物是需要避免的。首先是一些辛辣刺激性的食物。这些食物可能会刺激皮肤产生更多的炎症反应，从而导致牛皮癣症状加重。如：辣椒、洋葱、大蒜、姜等等。
其次是一些含有高脂肪和高胆固醇的食物。这些食物可能会导致皮肤更容易出现干燥、粗糙、发红等情况。如：猪肉、羊肉、虾、蟹等动物性食品，还有饼干、薯片、甜点等高脂肪的零食。
另外，在中药治疗过程中也需要控制一些其他的食物。例如，需要减少盐的摄入量，避免食用辛辣、酸甜及刺激性食品，同时也要避免服用某些具有刺激性的药物和饮料，例如：咖啡、茶、可乐等。因为这些东西可能会刺激到皮肤的反应，让治疗失效或者产生副作用。
综上所述，在中药治疗牛皮癣时需要注意饮食习惯，避免食用一些刺激性食物，特别是辛辣、高脂肪、高胆固醇等食品。合理的饮食是中药治疗牛皮癣的辅助措施，有利于改善治疗效果，并缓解症状。但是，应该注意的是每个人的情况不同，具体的饮食调整应该由专业医生来制定。
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